Histoire locale : la Taverne Molard ( Amiens ) et Sauveur Mémone ( Lille )

Taverne Molard à Amiens - un grand service à glace

Chiner peu vous apporter les plaisirs de la découverte et peut aussi vous entraîner bien plus loin dans des recherches multiples, par exemples pour le cas présent sur les pas de la découverte de petites traces d'histoires locale : l'existence, la vie d'un ancien établissement, le travail d'un Maître Orfèvre disparu dont on reparle donc à l'occasion ... des plaisirs multiples donc ... :)

La taverne Molard - Amiens .

Ouvert probablement au XIX siècle sous le nom de Taverne Viennoise - cette brasserie chic et académie de billard au 5 Place René Goblet.

Place Gobelet Amiens : un quartier bien animé

La taverne Molard devint ensuite ( dans les années 70 ) une boutique de cycle puis une enseigne de fastfood.

Lors des derniers travaux d'aménagement de somptueux décors muraux ont été mis à jour et fort heureusement préservés, souvenirs de l'époque faste de la Taverne Molard.
La Taverne MOLARD fut l'un des plus célèbres et des plus connus des établissements que l'on appelait les " grands cafés " à l'époque.
C'était également le siège de la très réputée Académie de Billard d'Amiens et, bien entendu, l'un des lieux de rendez-vous les plus prisés de la bourgeoisie amiénoise, voire même plus lointaine.

la Taverne Molard : " restaurant de 1er ordre "

Un rescapé, un souvenir de la Taverne Molard : grand plat et service à glace.

C'est le témoignage du jour, découvert en chinant, que nous vous présentons aujourd'hui.
Il s'agit d'un service à glace complet en métal argenté, comportant un plat grand, lourd, épais, 12 cuillères à glace à l'embout typique de l'époque, et surtout 12 magnifiques coupes à glace sur pied au brillant superbe.
Les coupe et le plateau sont marqués, élégamment au nom de " MOLARD ", gravé dans le métal.
Tous les objets comportent à la fois les poinçons d'argentures et ceux du Maître Orfèvre qui a réalisé chaque pièce.
C'est là aussi, que nos découvertes nous mènent encore plus loin : une 'marque' figure, bien lisible en toutes lettres sur l'envers du grand plat " S. MAIMONE LILLE ".
Il s'agit d'une orfèvrerie située à Lille, capitale des Flandres, pas très loin d'Amiens, toujours en activité et dont l'actuel artiste propriétaire " Eric aux Mains d'Argent " a été récemment ( novembre 2010 ) mis à l'honneur pour la qualité de son travail.
Éric Baron perpétue le savoir-faire, depuis 1983, et avec lui un peu de la mémoire centenaire d'un orfèvre italien du Peuple-Belge.

Sauveur Maimone : orfèvre italien dans la ville de Lille.

En effet cet orfèvrerie ancienne et réputée, fut créée et promue au sommet de sa réputation par un génial et talentueux Maître Orfèvre venu d'Italie.
A la création était Sauveur Maimone, orfèvre italien installé avenue du Peuple-Belge, à la Belle Époque. L'atelier de Sauveur emploiera jusqu'à une quinzaine de personnes à la veille de la Seconde Guerre mondiale. Le conflit met un coup d'arrêt à l'activité. Les salariés partent, Sauveur décède, son fils est envoyé dans un camp de travail en Allemagne. Ne reste que Germaine Maimone, la bru de Sauveur. En 1946, elle est veuve...
C'est à cet orfèvre, vers 1920, que les établissements Molard ont demandé de créer et de réaliser de nombreuses pièces utilisées quotidiennement.
C'est sur l'une d'entre elles que, trouvant cette "marque", nous pouvons remonter l'histoire à la fois de la ville de Amiens, mais également faire un saut, une centaine de kilomètres plus loin, jusque la Capitale des Flandres ...

Germaine Maimone : fiche officielle
Une époque de transition entre Sauveur et Eric ...

Caractéristiques du service à Glace.

- 1 grand plateau en métal argenté
46 x 33 cm
1700 grammes
- 12 coupes à glace su pied en métal argenté
8,5 cm de hauteur pour un diamètre de 7 cm
poids des 12 : 1670 grammes
- 12 cuillères à glaces en métal argenté
14 c 2,5 cm
28 gr environ pièce
poids des 12 : 315 grammes
-- le tout donc pour une poids de : 3685 grammes
État : bon état avec toutes les traces d'usage et d'utilisation ( intense ) dues au temps ...
Poinçons présent sur toutes les pièces : Maître Orfèvre ( Sauveur Simone ) et Argenture
époque : début XXème siècle
style : Art Nouveau
cica : 1920